Ciliegia (1 porzione)

CILIEGIA

Formato:
Il prezzo è riferito a prodotto sfuso da circa 250gr totali.

Ci impegniamo a garantirti sempre una quantità generosa di questo prodotto.
Tuttavia, poiché lo acquistiamo presso gli Ortomercati, dove la pezzatura e il calibro non sono standard, e in alcuni casi può anche subire un naturale calo di peso nel tempo, potresti notare una lieve variazione di peso rispetto a quello riportato (con una divergenza massima dal -10% al +10%).
Nonostante ciò, ti assicuriamo che il peso complessivo della tua spesa non sarà mai inferiore alla somma dei pesi indicati dei singoli prodotti.

Modalità di Fornitura:
Non facciamo scorte di magazzino e questo prodotto lo selezioniamo freschissimo la mattina stessa della consegna.
Ci riforniamo giornalmente presso il Mercato Ortofrutticolo di Bergamo, il Mercato Ortofrutticolo di Milano e alcuni fornitori locali, per garantirti sempre freschezza e qualità superiori.

I nostri prodotti potrebbero non essere sempre perfetti esteticamente come quelli che vedi nei supermercati.
Tuttavia, ciò che li rende veramente speciali è la qualità superiore che offriamo, garantita dalla freschezza e dalla cura con cui vengono selezionati.
Scegliendo i nostri prodotti, scegli la qualità autentica, la massima freschezza e il gusto genuino della natura.


Calibro: 16/20
Categoria: I
Provenienza: Italia

Il calibro, il peso, la provenienza e il numero di pezzi possono variare a seconda della disponibilità giornaliera. 

1) DESCRIZIONE

Le ciliegie sono piccoli frutti rotondi, di solito di colore rosso brillante, ma possono variare dal giallo al nero a seconda della varietà. Hanno una buccia sottile e lucida e sono caratterizzate da un picciolo verde. Il frutto contiene un nocciolo centrale.

2) CARATTERISTICHE

• Grandezza: Variano da 1 a 3 centimetri di diametro.
• Colore: Rosso, ma esistono varietà gialle, nere e rosse scure.
• Profumo: Dolce e aromatico.
• Sapore: Dolce con una leggera acidità, succoso e fresco.
  
  

3) VALORI NUTRIZIONALI

Per 100 grammi di ciliegie fresche:

• Energia: 63 kcal
• Carboidrati: 16 g
  • di cui zuccheri: 13 g
• Fibre: 2 g
• Proteine: 1 g
• Grassi: 0.2 g
• Vitamina A: 333 IU
• Vitamina C: 7 mg
• Vitamina K: 2.1 µg
• Potassio: 173 mg
• Calcio: 16 mg
• Ferro: 0.4 mg
• Magnesio: 11 mg
  
  

4) BENEFICI

Per la salute:

• Antiossidanti: Ricche di antociani e flavonoidi che combattono lo stress ossidativo.
• Antinfiammatorie: Possono aiutare a ridurre l'infiammazione nel corpo.
• Digestione: Contengono fibre che promuovono la salute digestiva.

Per la nutrizione e il fitness:

• Idratazione: Alto contenuto di acqua, utili per l'idratazione durante l'attività fisica.
• Sostitutivo di snack meno sani: Possono sostituire snack ad alto contenuto calorico e basso valore nutrizionale.
  
  

5) QUANTITÀ CONSIGLIATE

Il consumo consigliato di ciliegie può variare da 1 a 2 tazze al giorno per un adulto sano, mantenendo un bilancio con altre fonti di frutta e verdura.

6) AL POSTO DI...

Le ciliegie possono essere un'ottima alternativa a dolci o snack zuccherati, fornendo dolcezza naturale e nutrienti senza aggiunta di zuccheri raffinati.

7) STAGIONALITÀ

Le ciliegie sono generalmente disponibili in primavera e in estate, con un picco di disponibilità tra maggio e luglio. Possono essere reperite anche fuori stagione grazie alla coltivazione in serre o importazione.

8) ORIGINI

Le ciliegie sono originarie dell'Asia Minore e si sono diffuse in Europa e in altre parti del mondo attraverso il commercio. Oggi sono coltivate in molti paesi, compresi gli Stati Uniti, il Cile, l'Italia, la Turchia e altri paesi europei.

9) IMPIEGHI

Le ciliegie sono utilizzate in:

• Consumo fresco come spuntino o dessert.
• In insalate di frutta.
• Nella preparazione di marmellate, confetture e gelati.
• Come topping per yogurt e cereali.
  
  

10) RICETTA

Crostata alle Ciliegie:

• Ingredienti:
  • Pasta frolla pronta o preparata in casa
  • 500 g di ciliegie denocciolate
  • 100 g di zucchero
  • 30 g di fecola di mais
  • Succo di mezzo limone
  • Zest di limone (facoltativo)
  • Burro per la teglia
• Preparazione:
  1. Preriscaldare il forno a 180°C.
  2. Lavare e denocciolare le ciliegie.
  3. In una ciotola, mescolare le ciliegie con lo zucchero, la fecola di mais, il succo di limone e lo zest di limone.
  4. Stendere la pasta frolla su una teglia imburrata e bucherellare il fondo con una forchetta.
  5. Distribuire uniformemente il composto di ciliegie sulla pasta frolla.
  6. Cuocere in forno per circa 35-40 minuti o fino a quando la crostata è dorata.
  7. Lasciare raffreddare prima di servire.

Questa crostata alle ciliegie è un classico della pasticceria che valorizza al meglio il sapore dolce e succoso delle ciliegie fresche.

N.B. L'immagine di copertina è inserita a scopo illustrativo e con il solo fine di presentare il prodotto. Le informazioni riportate potrebbero variare per motivi da noi indipendenti. Potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni pubblicate sul sito e quelle riportate sui prodotti. Ti invitiamo a verificare sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni riportate sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo, oppure a contattarci per avere maggiori informazioni.