Cipollotto Canna (1 mazzo)

CIPOLLOTTO CANNA

Formato:
Il prezzo è riferito a 1 mazzo da circa 250gr totali.

Ci impegniamo a garantirti sempre una quantità generosa di questo prodotto.
Tuttavia, poiché lo acquistiamo presso gli Ortomercati, dove la pezzatura e il calibro non sono standard, e in alcuni casi può anche subire un naturale calo di peso nel tempo, potresti notare una lieve variazione di peso rispetto a quello riportato (con una divergenza massima dal -10% al +10%).
Nonostante ciò, ti assicuriamo che il peso complessivo della tua spesa non sarà mai inferiore alla somma dei pesi indicati dei singoli prodotti.

Modalità di Fornitura:
Non facciamo scorte di magazzino e questo prodotto lo selezioniamo freschissimo la mattina stessa della consegna.
Ci riforniamo giornalmente presso il Mercato Ortofrutticolo di Bergamo, il Mercato Ortofrutticolo di Milano e alcuni fornitori locali, per garantirti sempre freschezza e qualità superiori.

I nostri prodotti potrebbero non essere sempre perfetti esteticamente come quelli che vedi nei supermercati.
Tuttavia, ciò che li rende veramente speciali è la qualità superiore che offriamo, garantita dalla freschezza e dalla cura con cui vengono selezionati.
Scegliendo i nostri prodotti, scegli la qualità autentica, la massima freschezza e il gusto genuino della natura.


Calibro: -
Categoria: I-II
Provenienza: Italia 

Il calibro, il peso, la provenienza e il numero di pezzi possono variare a seconda della disponibilità giornaliera.

1) DESCRIZIONE

Il cipollotto di canna, scientificamente noto come Allium fistulosum, è una pianta erbacea della famiglia delle Liliaceae. Si tratta di una varietà di cipolla dal fusto allungato e cilindrico, senza formazione di bulbo, che produce foglie lunghe e tubolari di colore verde intenso. È comunemente utilizzato come aromatizzante e ingrediente in cucina.

2) CARATTERISTICHE

• Grandezza: Il fusto può crescere fino a 30-60 cm di altezza.
• Colore: Verde brillante delle foglie, senza sviluppo di bulbo.
• Profumo: Presenta un aroma delicato e fresco.
• Sapore: Ha un sapore simile alla cipolla, ma più delicato e meno pungente.
  
  

3) VALORI NUTRIZIONALI

Per 100 grammi di cipollotto di canna fresco:

• Energia: 30 kcal
• Carboidrati: 6.8 g
  • di cui zuccheri: 2.5 g
• Fibre: 2.6 g
• Proteine: 1.9 g
• Grassi: 0.3 g
• Vitamina A: 850 IU
• Vitamina C: 8 mg
• Vitamina K: 207 µg
• Potassio: 276 mg
• Calcio: 37 mg
• Ferro: 1 mg
• Magnesio: 20 mg
  
  

4) BENEFICI

Per la salute:

• Antiossidanti: Contiene composti antiossidanti che possono aiutare a combattere i radicali liberi nel corpo.
• Riduzione del rischio di malattie: Gli antiossidanti e le vitamine presenti possono contribuire alla riduzione del rischio di malattie croniche.
• Salute del cuore: Il potassio aiuta a regolare la pressione sanguigna e la salute del cuore.

Per la nutrizione e il fitness:

• Basso contenuto calorico: È ideale per chi segue diete ipocaloriche.
• Sostitutivo della cipolla: Può essere usato come alternativa più dolce e meno pungente alla cipolla nelle preparazioni culinarie.
  
  

5) QUANTITÀ CONSIGLIATE

Il consumo consigliato di cipollotto di canna può variare, ma generalmente è bene includerlo regolarmente nelle preparazioni culinarie per beneficiare delle sue proprietà nutritive.

6) AL POSTO DI...

Il cipollotto di canna può essere utilizzato al posto delle cipolle tradizionali per coloro che preferiscono un sapore più delicato e meno pungente nelle loro pietanze.

7) STAGIONALITÀ

Il cipollotto di canna è generalmente disponibile in primavera e in estate, ma può essere reperito anche durante altre stagioni grazie alla sua coltivazione in serra o importazione.

8) ORIGINI

Originario dell'Asia, il cipollotto di canna è coltivato in tutto il mondo. È particolarmente popolare in cucina asiatica, ma viene coltivato anche in Europa e in America.

9) IMPIEGHI

Il cipollotto di canna può essere utilizzato in:

• Salse e condimenti freschi.
• Insalate e piatti a base di verdure.
• Come guarnizione o condimento per piatti di carne o pesce.
• In zuppe e stufati per aggiungere aroma.
  
  

10) RICETTA

Insalata di Cipollotto di Canna:

• Ingredienti:
  • 1 mazzetto di cipollotti di canna freschi
  • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • Succo di 1 limone
  • Sale e pepe q.b.
• Preparazione:
  1. Tagliare i cipollotti di canna a pezzi diagonali sottili.
  2. Mescolarli in una ciotola con olio extravergine d'oliva, succo di limone, sale e pepe.
  3. Lasciare marinare per almeno 30 minuti in frigorifero prima di servire.

Questa insalata semplice mette in risalto il gusto fresco e delicato del cipollotto di canna, perfetto come contorno leggero e salutare.

N.B. L'immagine di copertina è inserita a scopo illustrativo e con il solo fine di presentare il prodotto. Le informazioni riportate potrebbero variare per motivi da noi indipendenti. Potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni pubblicate sul sito e quelle riportate sui prodotti. Ti invitiamo a verificare sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni riportate sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo, oppure a contattarci per avere maggiori informazioni.