Erba Cipollina Fresca (1 mazzetto)

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€1,99

Imponibile: €1,91

Disponibilità: Disponibile
Codice Prodotto: ERB01
Peso: 30.00gr
Peso: circa 30gr
Prezzo kg: €66,33

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Descrizione

ERBA CIPOLLINA FRESCA

Formato:
Il prezzo è riferito a 1 mazzetto da circa 30gr totali.

Ci impegniamo a garantirti sempre una quantità generosa di questo prodotto.
Tuttavia, poiché lo acquistiamo presso gli Ortomercati, dove la pezzatura e il calibro non sono standard, e in alcuni casi può anche subire un naturale calo di peso nel tempo, potresti notare una lieve variazione di peso rispetto a quello riportato (con una divergenza massima dal -10% al +10%).
Nonostante ciò, ti assicuriamo che il peso complessivo della tua spesa non sarà mai inferiore alla somma dei pesi indicati dei singoli prodotti.

Modalità di Fornitura:
Non facciamo scorte di magazzino e questo prodotto lo selezioniamo freschissimo la mattina stessa della consegna.
Ci riforniamo giornalmente presso il Mercato Ortofrutticolo di Bergamo, il Mercato Ortofrutticolo di Milano e alcuni fornitori locali, per garantirti sempre freschezza e qualità superiori.

I nostri prodotti potrebbero non essere sempre perfetti esteticamente come quelli che vedi nei supermercati.
Tuttavia, ciò che li rende veramente speciali è la qualità superiore che offriamo, garantita dalla freschezza e dalla cura con cui vengono selezionati.
Scegliendo i nostri prodotti, scegli la qualità autentica, la massima freschezza e il gusto genuino della natura.

Calibro: -
Categoria: I
Provenienza: Italia

Il calibro, il peso, la provenienza e il numero di pezzi possono variare a seconda della disponibilità giornaliera.

1) DESCRIZIONE

L'erba cipollina fresca è una pianta aromatica nota per il suo sottile fogliame simile a fili d'erba, verde scuro e cilindrico. È caratterizzata da piccoli fiori viola che sbocciano verso la fine della primavera. È apprezzata per il suo aroma delicato e il gusto saporito che ricorda la cipolla.

2) CARATTERISTICHE

Grandezza: 20-30 cm di altezza in media.
Colore: Fogliame verde scuro, fiori viola.
Profumo: Fresco, delicato, con note leggere di cipolla.
Sapore: Leggermente piccante, simile alla cipolla, ma più delicato.

3) VALORI NUTRIZIONALI

Per 100 grammi di erba cipollina fresca:

Energia: 30 kcal
Carboidrati: 4.4 g
- di cui zuccheri: 1.7 g
Fibre: 2.5 g
Proteine: 3 g
Grassi: 0.7 g
Vitamina A: 4350 IU
Vitamina C: 58 mg
Vitamina K: 212.7 µg
Folati: 105 µg
Potassio: 296 mg
Calcio: 92 mg
Ferro: 1.6 mg
Magnesio: 42 mg

4) BENEFICI

Per la salute:

Antiossidanti: Ricca di flavonoidi e composti antiossidanti che proteggono le cellule dai danni dei radicali liberi.
Salute cardiaca: Contiene potassio che supporta la salute del cuore e la regolazione della pressione sanguigna.
Sistema immunitario: La vitamina C contribuisce al sistema immunitario sano.

Per la nutrizione e il fitness:

Bassa calorie: Ideale per integrare le diete a basso contenuto calorico.
Sapore: Aggiunge gusto senza l'aggiunta di sale o condimenti ad alto contenuto calorico.

5) QUANTITÀ CONSIGLIATE

Si consiglia di consumare erba cipollina fresca regolarmente per aggiungere sapore e nutrienti a piatti vari. Non ci sono restrizioni particolari sul consumo, ma è bene includerla in modo bilanciato nella dieta.

6) AL POSTO DI...

L'erba cipollina fresca può sostituire efficacemente le cipolle o altri condimenti a base di cipolla in molte ricette. Grazie al suo sapore simile e alla versatilità, può essere utilizzata per ridurre l'apporto calorico e il sodio nelle preparazioni culinarie.

7) STAGIONALITÀ

L'erba cipollina è disponibile per la raccolta in primavera e estate, ma è ampiamente disponibile anche durante tutto l'anno grazie alla coltivazione in serra e alla conservazione.

8) ORIGINI

L'erba cipollina è originaria dell'Europa e dell'Asia occidentale. Oggi è coltivata in tutto il mondo, inclusi gli Stati Uniti, Canada, e molti paesi europei. È ampiamente coltivata anche in Italia, soprattutto nelle regioni con clima temperato.

9) IMPIEGHI

L'erba cipollina fresca è utilizzata in:

Insalate e condimenti freschi.
Come guarnizione per piatti di carne, pesce e uova.
Nei formaggi spalmabili e nelle salse.
Nelle zuppe e nei piatti a base di patate.

10) RICETTA

Uova Strapazzate con Erba Cipollina:

Ingredienti:
- 4 uova
- 2 cucchiai di latte
- Sale e pepe q.b.
- 2 cucchiai di erba cipollina fresca tritata
- Burro per la padella
Preparazione:
1. In una ciotola, sbattere le uova con il latte, il sale e il pepe.
2. Scalda il burro in una padella antiaderente a fuoco medio.
3. Versa le uova sbattute nella padella e lascia cuocere, mescolando delicatamente con un cucchiaio di legno.
4. Quando le uova iniziano a rapprendersi, ma sono ancora morbide, aggiungi l'erba cipollina fresca tritata.
5. Continua a cuocere finché le uova sono cotte secondo il tuo gusto.
6. Servi caldo, guarnendo con un po' di erba cipollina fresca aggiuntiva.

Queste uova strapazzate sono arricchite dal sapore fresco e leggermente piccante dell'erba cipollina, perfette per una colazione sana e gustosa.

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