Finocchio (1 unità)

FINOCCHIO

Formato:
Il prezzo è riferito a 1 finocchio da circa 350gr totali.

Ci impegniamo a garantirti sempre una quantità generosa di questo prodotto.
Tuttavia, poiché lo acquistiamo presso gli Ortomercati, dove la pezzatura e il calibro non sono standard, e in alcuni casi può anche subire un naturale calo di peso nel tempo, potresti notare una lieve variazione di peso rispetto a quello riportato (con una divergenza massima dal -10% al +10%).
Nonostante ciò, ti assicuriamo che il peso complessivo della tua spesa non sarà mai inferiore alla somma dei pesi indicati dei singoli prodotti.

Modalità di Fornitura:
Non facciamo scorte di magazzino e questo prodotto lo selezioniamo freschissimo la mattina stessa della consegna.
Ci riforniamo giornalmente presso il Mercato Ortofrutticolo di Bergamo, il Mercato Ortofrutticolo di Milano e alcuni fornitori locali, per garantirti sempre freschezza e qualità superiori.

I nostri prodotti potrebbero non essere sempre perfetti esteticamente come quelli che vedi nei supermercati.
Tuttavia, ciò che li rende veramente speciali è la qualità superiore che offriamo, garantita dalla freschezza e dalla cura con cui vengono selezionati.
Scegliendo i nostri prodotti, scegli la qualità autentica, la massima freschezza e il gusto genuino della natura.

Calibro: -
Categoria: I
Provenienza: Italia 

Il calibro, il peso, la provenienza e il numero di pezzi possono variare a seconda della disponibilità giornaliera.

1) DESCRIZIONE

Il finocchio è una pianta erbacea biennale della famiglia delle Apiaceae, conosciuta scientificamente come Foeniculum vulgare var. dulce. La parte commestibile è costituita dal bulbo, spesso erroneamente chiamato "testa", che è un'infiorescenza ingrossata e carnosa. Le foglie sono sottili e filiformi, simili a ciuffi di erba.

2) CARATTERISTICHE

• Grandezza: Il bulbo può variare da piccolo a medio, solitamente con un diametro di 5-10 cm.
• Colore: Il bulbo è bianco, con tonalità verdi o violacee sulla parte esterna.
• Profumo: Fresco e aromatico, con un leggero sentore di anice.
• Sapore: Dolce, leggermente anisato e croccante.
  
  

3) VALORI NUTRIZIONALI

Per 100 grammi di finocchio fresco:

• Energia: 31 kcal
• Carboidrati: 7.3 g
  • di cui zuccheri: 3.9 g
• Fibre: 3.1 g
• Proteine: 1.2 g
• Grassi: 0.2 g
• Vitamina A: 7 µg
• Vitamina C: 12 mg
• Vitamina K: 62.8 µg
• Potassio: 414 mg
• Calcio: 49 mg
• Ferro: 0.7 mg
• Magnesio: 17 mg
  
  

4) BENEFICI

Per la salute:

• Digestione: Le fibre supportano la salute digestiva e aiutano nella regolarità intestinale.
• Antiossidanti: Contiene antiossidanti come la vitamina C che combattono lo stress ossidativo.
• Idratazione: Alto contenuto di acqua, contribuisce all'idratazione.

Per la nutrizione e il fitness:

• Basso contenuto calorico: Ideale per diete ipocaloriche.
• Sostitutivo per snack meno salutari: Può sostituire snack meno nutrienti e più calorici.
  
  

5) QUANTITÀ CONSIGLIATE

Il consumo giornaliero consigliato può variare da mezzo a un bulbo di finocchio al giorno, a seconda delle esigenze caloriche e nutrizionali individuali.

6) AL POSTO DI...

Il finocchio può essere utilizzato al posto di alimenti meno nutrienti come snack salati, contribuendo a una dieta più equilibrata e ricca di fibre.

7) STAGIONALITÀ

Il finocchio è tipicamente una verdura invernale, con una stagione che va da ottobre a aprile. Tuttavia, è spesso disponibile anche in estate grazie alla produzione in serra o importazione.

8) ORIGINI

Originario del Mediterraneo, il finocchio è stato utilizzato fin dall'antichità come pianta medicinale e aromatica. Oggi è coltivato in tutto il mondo, inclusi paesi come Italia, Spagna, Francia, e Stati Uniti.

9) IMPIEGHI

Il finocchio è utilizzato in:

• Insalate fresche, per il suo sapore croccante e aromatico.
• Come ingrediente in zuppe e stufati, aggiungendo sapore e consistenza.
• Sotto forma di infusione per tisane, per le sue proprietà digestive.
  
  

10) RICETTA

Insalata di Finocchio e Arance:

• Ingredienti:
  • 1 finocchio fresco
  • 2 arance
  • Olive nere (facoltative)
  • Prezzemolo fresco
  • Olio extravergine d'oliva
  • Succo di limone
  • Sale e pepe q.b.
• Preparazione:
  1. Tagliare il finocchio a fette sottili.
  2. Pelare le arance e tagliarle a fette.
  3. Disporre il finocchio e le arance su un piatto da portata.
  4. Aggiungere le olive nere (se desiderato) e il prezzemolo fresco tritato.
  5. Condire con olio extravergine d'oliva, succo di limone, sale e pepe.
  6. Mescolare delicatamente e servire fresco.

Questa insalata è un ottimo esempio di come il finocchio può essere utilizzato per creare piatti freschi e gustosi, perfetti per l'estate o come contorno leggero in ogni stagione.

N.B. L'immagine di copertina è inserita a scopo illustrativo e con il solo fine di presentare il prodotto. Le informazioni riportate potrebbero variare per motivi da noi indipendenti. Potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni pubblicate sul sito e quelle riportate sui prodotti. Ti invitiamo a verificare sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni riportate sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo, oppure a contattarci per avere maggiori informazioni.