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Alloro Fresco (1 mazzetto)

Alloro Fresco (1 mazzetto)
Alloro Fresco (1 mazzetto)
€1,99
Imponibile: €1,81
  • Disponibilità: Disponibile
  • Codice Prodotto: ALL01
  • Peso: circa 30gr
  • Prezzo kg: €66,33

ALLORO FRESCO

Formato:
Il prezzo è riferito a 1 mazzetto da circa 30gr totali.

Ci impegniamo a garantirti sempre una quantità generosa di questo prodotto.
Tuttavia, poiché lo acquistiamo presso gli Ortomercati, dove la pezzatura e il calibro non sono standard, e in alcuni casi può anche subire un naturale calo di peso nel tempo, potresti notare una lieve variazione di peso rispetto a quello riportato (con una divergenza massima dal -10% al +10%).
Nonostante ciò, ti assicuriamo che il peso complessivo della tua spesa non sarà mai inferiore alla somma dei pesi indicati dei singoli prodotti.

Modalità di Fornitura:
Non facciamo scorte di magazzino e questo prodotto lo selezioniamo freschissimo la mattina stessa della consegna.
Ci riforniamo giornalmente presso il Mercato Ortofrutticolo di Bergamo, il Mercato Ortofrutticolo di Milano e alcuni fornitori locali, per garantirti sempre freschezza e qualità superiori.

I nostri prodotti potrebbero non essere sempre perfetti esteticamente come quelli che vedi nei supermercati.
Tuttavia, ciò che li rende veramente speciali è la qualità superiore che offriamo, garantita dalla freschezza e dalla cura con cui vengono selezionati.
Scegliendo i nostri prodotti, scegli la qualità autentica, la massima freschezza e il gusto genuino della natura.


Calibro: -
Categoria: -
Provenienza: Italia

Il calibro, il peso, la provenienza e il numero di pezzi possono variare a seconda della disponibilità giornaliera.

1) Descrizione

L'alloro fresco, conosciuto scientificamente come Laurus nobilis, è una pianta aromatica dalle foglie verdi e lucide, utilizzata in cucina per il suo inconfondibile aroma. Appartenente alla famiglia delle Lauraceae, l'alloro è ampiamente coltivato nelle regioni mediterranee. Le foglie, oltre a essere utilizzate fresche, possono essere essiccate per conservare il loro sapore intenso nel tempo.

2) Caratteristiche

  • Grandezza: Le foglie possono variare in lunghezza da 6 a 12 cm e in larghezza da 2 a 4 cm.
  • Calibro: Le foglie sono di calibro medio-grande, con una consistenza coriacea.
  • Colore: Verde scuro, con una superficie lucida e venature ben visibili.
  • Profumo: Intenso e aromatico, con note balsamiche che ricordano l'eucalipto e il pino.
  • Sapore: Aromatico, leggermente amaro e pungente, con una sensazione di freschezza balsamica.

3) Valori Nutrizionali
per 100g:

  • Calorie: 313 kcal
  • Proteine: 7.6 g
  • Grassi: 8.4 g
    • Grassi saturi: 2.3 g
  • Carboidrati: 75 g
    • Zuccheri: 0 g
  • Fibra alimentare: 26.3 g
  • Vitamine e Minerali:
    • Vitamina A: 6185 IU
    • Vitamina C: 46.5 mg
    • Calcio: 834 mg
    • Ferro: 43 mg
    • Magnesio: 120 mg
    • Potassio: 529 mg

4) Benefici

  • Sistema Digestivo: L'alloro favorisce la digestione e aiuta a ridurre i gas intestinali grazie ai suoi oli essenziali.
  • Sistema Immunitario: L'alto contenuto di vitamina C aiuta a rafforzare il sistema immunitario.
  • Antiossidanti: Le foglie contengono potenti antiossidanti che combattono i radicali liberi, contribuendo a prevenire l'invecchiamento precoce e le malattie croniche.
  • Salute Respiratoria: Gli oli essenziali dell'alloro hanno proprietà espettoranti e balsamiche, utili nel trattamento di tosse e raffreddore.
  • Proprietà Antinfiammatorie: I composti dell'alloro possono aiutare a ridurre l'infiammazione, alleviando sintomi di artrite e reumatismi.

5) Quantità Consigliate

  • Adulti: 2-3 foglie al giorno in infusione o per insaporire i cibi.
  • Bambini: 1-2 foglie al giorno in infusione, sotto supervisione.
  • Sportivi: 3-4 foglie al giorno per beneficiare delle proprietà antinfiammatorie e digestive, soprattutto dopo l'allenamento.

6) Al Posto Di...

  • Spezie Artificiale: L'alloro può sostituire insaporitori artificiali grazie al suo aroma naturale.
  • Sali Aromatizzati: Può essere usato al posto dei sali aromatizzati per ridurre l'assunzione di sodio.
  • Brodo: Le foglie di alloro possono sostituire i dadi da brodo, offrendo un'alternativa più salutare e naturale.

7) Stagionalità

  • Stagione: L'alloro è disponibile tutto l'anno grazie alla sua coltivazione perenne.
  • Disponibilità: Si può trovare fresco in commercio in qualsiasi periodo dell'anno, specialmente nei mercati ortofrutticoli e nei supermercati.

8) Origini

L'alloro è originario delle regioni mediterranee, diffuso fin dall'antichità per il suo valore culinario e medicinale. Utilizzato dagli antichi Greci e Romani come simbolo di vittoria e saggezza, l'alloro è stato coltivato per secoli nei giardini di tutta Europa. Oggi, viene coltivato anche in Italia, in particolare nelle regioni del sud e nelle isole.

9) Impieghi

  • Cucina: Utilizzato per insaporire zuppe, stufati, salse e marinature.
  • Infusi e Tisane: Le foglie possono essere infuse per preparare tisane digestive e rilassanti.
  • Conservazione degli Alimenti: Aggiunto a conserve e sottaceti per il suo effetto antimicrobico naturale.
  • Aromaterapia: Gli oli essenziali di alloro sono utilizzati per trattamenti di aromaterapia, grazie alle loro proprietà rilassanti e antinfiammatorie.

10) Ricetta

Infuso di Alloro

Ingredienti:

  • 3-4 foglie di alloro fresche
  • 500 ml di acqua
  • 1 cucchiaino di miele (facoltativo)
  • 1 fetta di limone (facoltativo)

Preparazione:

  1. Preparazione dell'Infuso:

    • Portare l'acqua a ebollizione.
    • Aggiungere le foglie di alloro all'acqua bollente e coprire con un coperchio.
    • Lasciare in infusione per 10-15 minuti.
  2. Filtraggio:

    • Filtrare l'infuso per rimuovere le foglie.
  3. Servizio:

    • Versare l'infuso in una tazza.
    • Aggiungere miele e limone a piacere per dolcificare e insaporire ulteriormente.
  4. Consumo:

    • Bere l'infuso caldo per sfruttare al meglio le proprietà digestive e rilassanti dell'alloro.

Questo infuso è ideale da consumare dopo i pasti per favorire la digestione o la sera per rilassarsi e promuovere un sonno tranquillo.


N.B. L'immagine di copertina è inserita a scopo illustrativo e con il solo fine di presentare il prodotto. Le informazioni riportate potrebbero variare per motivi da noi indipendenti. Potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni pubblicate sul sito e quelle riportate sui prodotti. Ti invitiamo a verificare sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni riportate sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo, oppure a contattarci per avere maggiori informazioni.