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Bacche di Goji (1 confezione)

Bacche di Goji (1 confezione)
Bacche di Goji (1 confezione)
€3,99
Imponibile: €3,63
  • Disponibilità: Disponibile
  • Codice Prodotto: BAC01
  • Peso: 80gr
  • Prezzo kg: €49,87
BACCHE DI GOJI

Formato:
Il prezzo è riferito a 1 confezione da 80gr totali.

Ingredienti:
Bacche di Goji (Origine Cina), Conservante: Anidride Solforosa E220.

Allergeni:
Anidride Solforosa.
Può contenere tracce di frutta a guscio e di arachidi.

Additivi:
Anidride Solforosa.

Modalità di conservazione ed utilizzo:
Da conservare in luogo fresco ed asciutto.

1) Descrizione

Le bacche di goji sono piccoli frutti rossi provenienti dalla pianta Lycium barbarum, originaria delle regioni asiatiche. Conosciute anche come "frutti della longevità", sono apprezzate per il loro elevato contenuto di nutrienti e antiossidanti. Consumate da secoli nella medicina tradizionale cinese, le bacche di goji stanno guadagnando popolarità in tutto il mondo per i loro benefici per la salute.

2) Caratteristiche

  • Estetica: Le bacche di goji sono piccole e allungate, simili a uvette.
  • Grandezza: Circa 1-2 cm di lunghezza.
  • Calibro: Varia da 3 a 6 mm di diametro.
  • Colore: Rosso vivo.
  • Profumo: Aroma leggermente dolce e fruttato.
  • Sapore: Dolce-amaro, con una leggera nota di erba.

3) Valori Nutrizionali
per 100g:

  • Calorie: 349 kcal
  • Proteine: 14.3 g
  • Grassi: 0.39 g
    • Grassi saturi: 0.05 g
    • Grassi monoinsaturi: 0.18 g
    • Grassi polinsaturi: 0.13 g
  • Carboidrati: 77.1 g
    • Zuccheri: 45.6 g
    • Fibra alimentare: 13 g
  • Vitamine:
    • Vitamina C: 48.4 mg
    • Vitamina A: 26822 IU
  • Minerali:
    • Calcio: 190 mg
    • Ferro: 6.8 mg
    • Potassio: 1132 mg
    • Sodio: 298 mg
    • Zinco: 2 mg
    • Selenio: 50 µg

4) Benefici

  • Antiossidanti: Ricche di antiossidanti, le bacche di goji aiutano a combattere i radicali liberi e proteggere le cellule dallo stress ossidativo.
  • Salute degli occhi: Contengono alti livelli di zeaxantina, che può contribuire a migliorare la salute degli occhi e prevenire malattie legate all'età come la degenerazione maculare.
  • Sistema immunitario: L'elevato contenuto di vitamina C e A rafforza il sistema immunitario.
  • Energia e benessere: Le vitamine del gruppo B e i carboidrati complessi forniscono energia sostenibile, ideale per sportivi e persone attive.
  • Regolazione del glucosio: Le fibre aiutano a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue, rendendole adatte anche a chi ha problemi di glicemia.
  • Salute della pelle: Grazie ai loro nutrienti, possono migliorare l'aspetto della pelle e proteggerla dai danni ambientali.

5) Quantità Consigliate

  • Adulti: 10-30 grammi al giorno, equivalente a circa una manciata.
  • Bambini: 5-10 grammi al giorno, sotto supervisione per evitare possibili allergie.
  • Sportivi: 20-40 grammi al giorno, per supportare le esigenze energetiche e di recupero.
  • Anziani: 10-20 grammi al giorno, per supportare la salute generale e la longevità.

6) Al Posto Di...

  • Carne: Come fonte di proteine vegetali, le bacche di goji possono integrare una dieta vegetariana o vegana.
  • Dolci Processati: Possono sostituire snack dolci meno salutari, fornendo zuccheri naturali e nutrienti essenziali.
  • Integratori Antiossidanti: Grazie al loro contenuto naturale di antiossidanti, possono sostituire alcuni integratori sintetici.

7) Origini

Le bacche di goji provengono principalmente dalla Cina, in particolare dalle province del Ningxia e dello Xinjiang, dove sono coltivate da secoli. Storicamente, sono state utilizzate nella medicina tradizionale cinese per migliorare la longevità e la salute generale. Oggi, vengono coltivate anche in altre parti del mondo, inclusa l'Italia, dove le condizioni climatiche permettono la produzione di bacche di alta qualità.

8) Impieghi

  • Snack: Consumate da sole, come frutta secca.
  • Cereali e yogurt: Aggiunte a muesli, granola o yogurt per un tocco di dolcezza e nutrienti extra.
  • Insalate: Utilizzate per aggiungere colore e dolcezza a insalate miste.
  • Bevande: Aggiunte a tè, tisane o smoothies.
  • Cucina asiatica: Utilizzate in zuppe, piatti a base di riso e piatti di carne.

9) Ricetta

Smoothie alle Bacche di Goji

Ingredienti:

  • 30g di bacche di goji
  • 1 banana matura
  • 1 tazza di latte di mandorle (o altro latte vegetale)
  • 1 cucchiaio di semi di chia
  • 1 cucchiaino di miele (opzionale)
  • Ghiaccio (opzionale)

Preparazione:

  1. Mettere le bacche di goji a bagno in acqua calda per 10 minuti, poi scolarle.
  2. In un frullatore, aggiungere le bacche di goji ammollate, la banana, il latte di mandorle e i semi di chia.
  3. Frullare fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa. Se desiderato, aggiungere ghiaccio e miele e frullare nuovamente.
  4. Versare il smoothie in un bicchiere e gustare subito per un carico di energia e nutrienti.

Questo smoothie è ideale per colazione o come spuntino pre-allenamento, fornendo energia sostenibile e una ricca dose di antiossidanti.


NB
: L'immagine di copertina è inserita a scopo illustrativo e con il solo fine di presentare il prodotto. Le informazioni riportate potrebbero variare per motivi da noi indipendenti. Potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni pubblicate sul sito e quelle riportate sui prodotti. Ti invitiamo a verificare sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni riportate sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo, oppure a contattarci per avere maggiori informazioni.