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Barbabietola Cotta (1 confezione)

Barbabietola Cotta (1 confezione)
Barbabietola Cotta (1 confezione)
€1,69
Imponibile: €1,54
  • Disponibilità: Disponibile
  • Codice Prodotto: BAR01
  • Peso: 400gr
  • Prezzo kg: €4,23

BARBABIETOLA COTTA

Formato:
Il prezzo è riferito a 1 confezione da 2/3 pezzi da 400gr totali.

Ci impegniamo a garantirti sempre una quantità generosa di questo prodotto.
Tuttavia, poiché lo acquistiamo presso gli Ortomercati, dove la pezzatura e il calibro non sono standard, e in alcuni casi può anche subire un naturale calo di peso nel tempo, potresti notare una lieve variazione di peso rispetto a quello riportato (con una divergenza massima dal -10% al +10%).
Nonostante ciò, ti assicuriamo che il peso complessivo della tua spesa non sarà mai inferiore alla somma dei pesi indicati dei singoli prodotti.

Modalità di Fornitura:
Non facciamo scorte di magazzino e questo prodotto lo selezioniamo freschissimo la mattina stessa della consegna.
Ci riforniamo giornalmente presso il Mercato Ortofrutticolo di Bergamo, il Mercato Ortofrutticolo di Milano e alcuni fornitori locali, per garantirti sempre freschezza e qualità superiori.

I nostri prodotti potrebbero non essere sempre perfetti esteticamente come quelli che vedi nei supermercati.
Tuttavia, ciò che li rende veramente speciali è la qualità superiore che offriamo, garantita dalla freschezza e dalla cura con cui vengono selezionati.
Scegliendo i nostri prodotti, scegli la qualità autentica, la massima freschezza e il gusto genuino della natura.


Calibro: 3-4
Categoria: I
Provenienza: Italia


Il calibro, il peso, la provenienza e il numero di pezzi possono variare a seconda della disponibilità giornaliera. 

1) Descrizione

La barbabietola cotta è un ortaggio dal colore rosso intenso, ottenuto dalla cottura delle radici di barbabietola. Ha una consistenza morbida e un sapore dolce con una leggera nota terrosa.

2) Caratteristiche

  • Grandezza: Le barbabietole possono variare in dimensioni, ma comunemente sono di forma rotonda o ovale, con diametro variabile.
  • Colore: Rosso intenso, con una buccia liscia che diventa più scura durante la cottura.
  • Profumo: Leggero e neutro, non molto pronunciato.
  • Sapore: Dolce, leggermente terroso e con una nota di zucchero naturale.

3) Valori Nutrizionali
per 100g:

  • Calorie: 43 kcal
  • Proteine: 1.6 g
  • Grassi: 0.1 g
  • Carboidrati: 9.6 g
    • Zuccheri: 6.8 g
  • Fibra alimentare: 2.8 g
  • Vitamine e Minerali:
    • Vitamina C: 4.9 mg
    • Folati: 109 µg
    • Potassio: 325 mg
    • Ferro: 0.8 mg

4) Benefici

  • Detossificazione: Aiuta il fegato nel processo di detossificazione.
  • Salute del cuore: Contribuisce a ridurre la pressione sanguigna grazie al potassio.
  • Digestione: Ricca di fibre che migliorano la salute intestinale.
  • Controllo del peso: Bassa in calorie e alta in fibre, ideale per diete dimagranti.

5) Quantità Consigliate

  • Adulti: 2-3 porzioni di barbabietola cotta a settimana.
  • Bambini: Mezza porzione per i bambini più piccoli, fino a una porzione per i bambini più grandi.

6) Al Posto Di...

  • Carne rossa: Utilizzare la barbabietola cotta come alternativa nella preparazione di piatti principali per ridurre l'apporto di grassi saturi.
  • Contorni ad alto contenuto calorico: Sostituire patate fritte con barbabietola cotta per un'opzione più salutare e ricca di fibre.

7) Stagionalità

  • Stagione: Disponibile prevalentemente durante i mesi più freddi dell'anno.
  • Disponibilità: Può essere conservata sottovuoto o in barattoli per essere disponibile tutto l'anno.

8) Origini

La barbabietola è originaria delle regioni temperate dell'Eurasia, ma è ampiamente coltivata in tutto il mondo, inclusa l'Italia, dove trova terreno fertile per la coltivazione.

9) Impieghi

  • Insalate: Utilizzare la barbabietola cotta a cubetti nelle insalate miste per aggiungere colore e dolcezza.
  • Creme e vellutate: Preparare creme di barbabietola con aggiunta di panna e erbe aromatiche per un comfort food saporito.
  • Salse e condimenti: Utilizzare come base per salse per pasta o per condire risotti.

10) Ricetta

Insalata di Barbabietola Cotta con Rucola e Noci

Ingredienti:

  • 3 barbabietole rosse cotte e tagliate a cubetti
  • 2 manciate di rucola fresca
  • 50 g di noci tritate
  • Olio extravergine d'oliva q.b.
  • Succo di limone q.b.
  • Sale e pepe q.b.

Preparazione:

  1. In una ciotola grande, mescolare le barbabietole cotte, la rucola e le noci tritate.
  2. Condire con olio extravergine d'oliva, succo di limone, sale e pepe a piacere.
  3. Mescolare delicatamente e servire come contorno o piatto principale leggero.

Questa insalata è perfetta per un pranzo sano e nutriente, ricco di sapori e nutrienti essenziali.


N.B. L'immagine di copertina è inserita a scopo illustrativo e con il solo fine di presentare il prodotto. Le informazioni riportate potrebbero variare per motivi da noi indipendenti. Potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni pubblicate sul sito e quelle riportate sui prodotti. Ti invitiamo a verificare sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni riportate sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo, oppure a contattarci per avere maggiori informazioni.