Zucca Delica (1 unità)

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€3,49

Imponibile: €3,36

Disponibilità: Disponibile
Codice Prodotto: ZUC01
Peso: 1,500.00gr
Peso: circa 1500gr
Prezzo kg: €2,33

Qtà

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Descrizione

ZUCCA TONDA DELICA

Formato:
Il prezzo è riferito a 1 zucca da circa 1.500gr totali.

Ci impegniamo a garantirti sempre una quantità generosa di questo prodotto.
Tuttavia, poiché lo acquistiamo presso gli Ortomercati, dove la pezzatura e il calibro non sono standard, e in alcuni casi può anche subire un naturale calo di peso nel tempo, potresti notare una lieve variazione di peso rispetto a quello riportato (con una divergenza massima dal -10% al +10%).
Nonostante ciò, ti assicuriamo che il peso complessivo della tua spesa non sarà mai inferiore alla somma dei pesi indicati dei singoli prodotti.

Modalità di Fornitura:
Non facciamo scorte di magazzino e questo prodotto lo selezioniamo freschissimo la mattina stessa della consegna.
Ci riforniamo giornalmente presso il Mercato Ortofrutticolo di Bergamo, il Mercato Ortofrutticolo di Milano e alcuni fornitori locali, per garantirti sempre freschezza e qualità superiori.

I nostri prodotti potrebbero non essere sempre perfetti esteticamente come quelli che vedi nei supermercati.
Tuttavia, ciò che li rende veramente speciali è la qualità superiore che offriamo, garantita dalla freschezza e dalla cura con cui vengono selezionati.
Scegliendo i nostri prodotti, scegli la qualità autentica, la massima freschezza e il gusto genuino della natura.

Calibro: -
Categoria: I
Provenienza: Italia

Il calibro, il peso, la provenienza e il numero di pezzi possono variare a seconda della disponibilità giornaliera.

1) DESCRIZIONE

La zucca Delica è una varietà di zucca caratterizzata dalla forma rotondeggiante e leggermente appiattita, con una buccia verde scura e rugosa. È particolarmente apprezzata per la sua polpa arancione vivace, densa e dal sapore dolce. Questo ortaggio, originario del Giappone, è diventato popolare in Italia grazie alla sua versatilità in cucina e alle sue proprietà nutrizionali.

2) CARATTERISTICHE

Grandezza e Calibro: La zucca Delica ha una dimensione media, con un peso che varia tra 1 e 3 kg.
Colore: La buccia è di colore verde scuro, mentre la polpa è di un arancione brillante.
Profumo: Il profumo è dolce e leggermente speziato.
Sapore: La polpa ha un sapore dolce, ricco e leggermente nocciolato.
Altre Caratteristiche: La consistenza della polpa è soda ma morbida, rendendola ideale per molte preparazioni culinarie.

3) VALORI NUTRIZIONALI
per 100g di prodotto

Calorie: 26 kcal
Proteine: 1 g
Grassi: 0,1 g
Carboidrati: 6,5 g
Fibra alimentare: 1,5 g
Zuccheri: 2,8 g
Vitamina A: 426 µg (53% RDA)
Vitamina C: 9 mg (10% RDA)
Calcio: 21 mg
Ferro: 0,8 mg
Magnesio: 12 mg
Potassio: 340 mg

4) BENEFICI

Per la Salute: La zucca Delica è ricca di vitamina A, che è essenziale per la salute degli occhi, del sistema immunitario e della pelle. La presenza di antiossidanti come la vitamina C contribuisce a ridurre l'infiammazione e a rafforzare il sistema immunitario.
Per la Nutrizione: Contiene fibre che aiutano la digestione e mantengono stabili i livelli di zucchero nel sangue. È anche una buona fonte di potassio, utile per il controllo della pressione arteriosa.
Per chi fa Attività Fisica: Grazie al suo contenuto di carboidrati complessi, la zucca Delica fornisce energia sostenuta. Il potassio aiuta a prevenire i crampi muscolari e a mantenere l'equilibrio elettrolitico.
Per il Benessere e Diete: È un alimento a basso contenuto calorico e grassi, perfetto per chi vuole mantenere il peso forma o seguire una dieta ipocalorica.

5) QUANTITÀ CONSIGLIATE

Il consumo giornaliero consigliato di zucca Delica può variare in base all'età e allo stile di vita:

Bambini: 50-100 g
Adulti: 100-200 g
Anziani: 100-150 g
Sportivi: 150-250 g

Si consiglia di consumarla 2-3 volte a settimana per beneficiare al massimo delle sue proprietà nutrizionali.

6) AL POSTO DI...

La zucca Delica può essere utilizzata come alternativa a:

Patate: per ridurre l'apporto calorico e aumentare l'assunzione di vitamina A.
Carne Rossa: per una fonte di carboidrati complessi e fibre, senza grassi saturi.
Pesce Grasso: nei casi in cui si desideri un'alternativa vegetariana, mantenendo comunque un buon apporto di vitamine e minerali essenziali.

7) STAGIONALITÀ

La zucca Delica è tipicamente raccolta in autunno, da settembre a novembre. Tuttavia, grazie alla sua lunga conservabilità, può essere trovata in commercio fino alla primavera successiva.

8) ORIGINI

Originaria del Giappone, la zucca Delica è stata introdotta in Italia dove ha trovato terreno fertile, soprattutto in Lombardia, Veneto ed Emilia-Romagna. La sua coltivazione è molto diffusa nelle regioni della Pianura Padana. Storicamente, le zucche sono state coltivate in Asia per millenni e sono state introdotte in Europa durante il Rinascimento.

9) IMPIEGHI

La zucca Delica è molto versatile in cucina e può essere utilizzata in numerose ricette:

Zuppe e Minestre: per arricchire di sapore e sostanza.
Purè: come contorno leggero e nutriente.
Dolci: come base per torte e dolci al cucchiaio.
Riso e Risotti: per preparare risotti cremosi e aromatici.
Pasta: per condire gnocchi e ravioli.

10) RICETTA

Risotto alla Zucca Delica

Ingredienti:

300 g di riso Carnaroli
400 g di zucca Delica
1 litro di brodo vegetale
1 cipolla
50 g di burro
50 g di parmigiano grattugiato
1 bicchiere di vino bianco
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale e pepe q.b.

Preparazione:

Pulire la zucca, rimuovere la buccia e tagliare la polpa a cubetti.
Tritare finemente la cipolla e farla soffriggere in una casseruola con un filo d'olio extravergine di oliva.
Aggiungere i cubetti di zucca e cuocere per circa 10 minuti, finché la zucca non si ammorbidisce.
Aggiungere il riso e tostarlo per qualche minuto, mescolando continuamente.
Sfumare con il vino bianco e lasciare evaporare l'alcol.
Aggiungere il brodo vegetale poco alla volta, mescolando spesso e lasciando assorbire il liquido prima di aggiungerne dell'altro.
Continuare a cuocere il risotto per circa 18-20 minuti, aggiungendo brodo man mano che viene assorbito.
Quando il riso è cotto, togliere dal fuoco e mantecare con il burro e il parmigiano grattugiato.
Aggiustare di sale e pepe a piacere.
Servire il risotto caldo, eventualmente guarnito con cubetti di zucca cotti al forno o semi di zucca tostati.

Buon appetito!

N.B. L'immagine di copertina è inserita a scopo illustrativo e con il solo fine di presentare il prodotto. Le informazioni riportate potrebbero variare per motivi da noi indipendenti. Potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni pubblicate sul sito e quelle riportate sui prodotti. Ti invitiamo a verificare sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni riportate sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo, oppure a contattarci per avere maggiori informazioni.